Course 2008-2009 a.y.

Obiettivi formativi del corso

Il corso si pone l'obiettivo di sviluppare competenze specialistiche in merito alla progettazione e alla organizzazione di sistemi di analisi, determinazione e gestione dei costi in imprese sia industriali, sia commerciali che di servizi. La finalità primaria è quella di rispondere alle esigenze di informazione poste dal management, sviluppando sistemi di analisi dei costi coerenti con le "tecnologie" adottate dall'impresa. Nel  corso degli ultimi due decenni le prassi di gestione e analisi dei costi sono state profondamente rivoluzionate. Il sistema di calcolo dei costi di prodotto basato sulle attivita' ha introdotto rilevanti innovazioni nelle prassi consolidate; le metodologie di gestione dei costi centrate sulle attivita' si sono quindi evolute in differenti tecnologie di management quali l'activity based management, la throughout accounting o il target costing, integrando le strategie di controllo dei costi di produzione nelle diverse fasi della catena del valore e lungo il ciclo di vita dei prodotti. Il corso intende sviluppare attraverso l'analisi di casi di studio - capacità applicative in merito alle principali metodologie di cost management, analizzate come elementi di un sistema integrato di gestione dei costi di produzione.

Programma sintetico del corso

• Attività e processi: le dimensioni chiave di analisi e governo dei costi di produzione; i modelli di riconoscimento e di individuazione delle attività; sistema di costing e criteri di valutazione e misurazione della performance aziendale 
• Metodologie di analisi e di gestione dei costi correnti: l'analisi dei costi per attività in prospettiva operativa e competitiva; costi di attività, gestione del portafoglio prodotti/servizi e politiche di pricing; approcci per la valutazione della redditività di prodotto/servizio; metodi di analisi dei costi, sviluppo dell'apprendimento e gestione del miglioramento continuo 
• Metodologie di analisi degli assetti produttivi e di predeterminazione dei costi futuri: determinanti di costo operative e competitive; ciclo di vita di prodotto e analisi di redditività; target costing e valorizzazione delle funzionalità del prodotto/servizio; modelli di mappatura delle strutture di costo e di comparazione analitica
• Sistemi di cost management e meccanismi di valutazione delle performance: rischio operativo, sostenibilità dei risultati e valutazione delle prestazioni reddituali e competitive; il ruolo delle misure non finanziarie e i principi di integrazione con le misure finanziarie; attività, processi, indicatori di performance e risultati globali

Descrizione dettagliata delle modalità d'esame

Per i frequentanti
La valutazione si articola rispetto a momenti differenti, che comprendono la partecipazione d'aula (discussione di casi), la valutazione di due assignment individuali assegnati allo studente durante il corso e la partecipazione ad un business game che si sviluppa nelle ultime sessioni del corso. Una parte della valutazione complessiva è derivata dall'esito di un esame scritto che assume la veste della discussione di un caso aziendale.

Per i non frequentanti
La prova di accertamento è costituita dalla analisi sintetica di due casi aziendali, uno dei quali scelto tra quelli previsti nel programma d'aula.

Testi d'esame

R. COOPER, R.S. KAPLAN, The design of Cost Management Systems. Text and Cases, Prentice Hall