Course 2025-2026 a.y.

30694 - PROGRAMMAZIONE E CONTROLLO / BUSINESS PLANNING AND CONTROL

Department of Accounting


Student consultation hours

For the instruction language of the course see class group/s below
1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 11 - 12 - 31 - 32
CLEAM (6 credits - II sem. - OB  |  SECS-P/07)
Course Director:
ANGELO DITILLO

Classi: 1 (II sem.) - 2 (II sem.) - 3 (II sem.) - 4 (II sem.) - 5 (II sem.) - 6 (II sem.)
Docenti responsabili delle classi:
Classe 1: ANGELO DITILLO, Classe 2: LUCA GHEZZI, Classe 3: ELEONORA SANTOLI, Classe 4: ANNA ISIDE PISTONI, Classe 5: FRANCO FLAVIO MIROGLIO, Classe 6: MASSIMO AIELLI

Classe/i impartita/e in lingua italiana

Mission e Programma sintetico

MISSION

Il corso di programmazione e controllo introduce alle modalità di costruzione delle “misure economiche” - prevalentemente misure di costo e di risultato - rilevanti per guidare le decisioni aziendali alla realizzazione delle strategie aziendali. In questo quadro, particolare attenzione è innanzitutto dedicata alle logiche di determinazione dei costi di produzione e alle modalità di impiego di tali informazioni nel processo decisionale. Vengono inoltre affrontati i temi relativi alla pianificazione e al budgeting, i meccanismi fondamentali che consentono di governare la complessità di sistemi organizzativi decentrati, e che consentono la verifica della fattibilità economica e finanziaria dei programmi di azione futuri. I vari temi verranno affrontati avendo riguardo alla evidenziazione degli impatti che la trasformazione tecnologica e gli obbiettivi di sostenibilità determina sui sistemi di programmazione e controllo.

PROGRAMMA SINTETICO

Il programma si articola in più sezioni che sviluppano in modo sequenziale i seguenti aspetti della disciplina oggetto del corso:

  • La trasformazione tecnologica e gli impatti sui sistemi di programmazione e controllo.
  • Data analytics e programmazione e controllo.
  • L'analisi dei costi e le relazioni tra costi e volumi di attività.
  • Metodologie di analisi e impiego delle informazioni di costo a supporto dei processi decisionali.
  • Programmazione e valutazione dei risultati.
  • Monitoraggio degli indicatori ESG.
  • Dimensioni di progettazione del sistema di programmazione e controllo.
  • Fondamenti della rilevazione e della determinazione dei costi.
  • La determinazione del costo di prodotto nelle produzioni per commessa e per processo.

 


Risultati di Apprendimento Attesi (RAA)

CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Al termine dell'insegnamento, lo studente sarà in grado di...
  • Illustrare le principali metodologie di calcolo dei costi di produzione.
  • Riconoscere le diverse configurazioni di costo di produzione, sapendone identificare gli ambiti e le finalità di impiego.
  • Descrivere le principali metodologie di analisi economica che il management utilizza per supportare i processi decisionali aziendali.
  • Definire le logiche sottostanti i processi di pianificazione e budgeting, che supportano la gestione di sistemi aziendali complessi.
  • Spiegare i modelli di analisi e valutazione della performance aziendale, utili per guidare la valutazione dei risultati relativi a combinazioni economiche parziali (linea di prodotto, canale di vendita, ecc.) e alle dimensioni ESG.

CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Al termine dell'insegnamento, lo studente sarà in grado di...
  • Calcolare il costo di prodotto e di altri oggetti di costo.
  • Scegliere le diverse configurazioni di costo di produzione in funzione delle specifiche finalità di impiego.
  • Applicare le principali metodologie di analisi economica a supporto dei processi decisionali aziendali.
  • Predisporre il budget per pianificare la gestione di sistemi aziendali complessi.
  • Valutare la performance aziendale, prendendo a riferimento i risultati relativi a combinazioni economiche parziali (linea di prodotto, canale di vendita, ecc.).

Modalità didattiche

DETTAGLI

Vengono svolte delle esercitazioni e dei lavori/assignment individuali che illustrano le metodologie discusse dal punto di vista teorico e le modalità di interpretazione dei risultati.


Metodi di valutazione dell'apprendimento


STUDENTI FREQUENTANTI

Gli studenti che – sulla base della procedura di Attendance – rientrano nella categoria dei FREQUENTANTI, possono partecipare alle prove parziali e sono esentati da alcune parti/paragrafi del testo e dell'eserciziario. Tali parti/paragrafi sono indicati in un documento disponibile nel portale e-learning del corso di Programmazione e Controllo.

 

DUE PROVE PARZIALI SCRITTE (Totale 26 punti)

Comprende: Domande a risposta aperta (domande teoriche)

 

- Verificare la comprensione dei modelli di analisi e valutazione delle prestazioni e di applicazione ai fini della valutazione della performance aziendale 

 

Domande a risposta chiusa (esercizi con calcoli numerici)

 

- Verificare la capacità di comprendere le principali metodologie di calcolo dei costi di produzione e di calcolare il costo di prodotto e degli altri oggetti di calcolo dei costi 

- Verificare la comprensione delle diverse configurazioni di costo di produzione e la loro scelta in funzione delle loro finalità di impiego

- Verificare la comprensione delle diverse metodologie di analisi economica e applicarle a supporto dei processi decisionali

- Verificare la comprensione delle logiche riguardanti i processi di pianificazione e budgeting e la capacità di predisporre il budget

 

LAVORI/ASSIGNMENT INDIVIDUALI (6 punti) 

 

Comprende test con domande a risposta multipla per verificare la capacità di calcolare i costi, applicare i modelli di analisi e decisione aziendale, valutare le performance 


STUDENTI NON FREQUENTANTI

Va specificato che le parti di testo eliminate - che fanno parte del programma degli studenti NON FREQUENTANTI - potranno essere oggetto (nella Prova Generale) unicamente di domande aperte e NON di esercizi. 

 

PROVA INDIVIDUALE SCRITTA (31 punti)

Comprende: Domande a risposta aperta (domande teoriche)

 

- Verificare la comprensione dei modelli di analisi e valutazione delle prestazioni e di applicazione ai fini della valutazione della performance aziendale 

 

Domande a risposta chiusa (esercizi con calcoli numerici)

 

- Verificare la capacità di comprendere le principali metodologie di calcolo dei costi di produzione e di calcolare il costo di prodotto e degli altri oggetti di calcolo dei costi 

- Verificare la comprensione delle diverse configurazioni di costo di produzione e la loro scelta in funzione delle loro finalità di impiego

- Verificare la comprensione delle diverse metodologie di analisi economica e applicarle a supporto dei processi decisionali

- Verificare la comprensione delle logiche riguardanti i processi di pianificazione e budgeting e la capacità di predisporre il budget


Materiali didattici


STUDENTI FREQUENTANTI E NON FREQUENTANTI

  • Slide
  • Programmazione e controllo Horngren Charles t.; Sundem Gary l.; Stratton William O. Jeff Schatzberg, Marco Agliati, Angelo Ditillo 2024
  • Eserciziario Gasparini Francesca
  • Programmazione e Controllo guida allo svolgimento di esercizi e problemi 2024
CLEACC (6 credits - I sem. - OB  |  SECS-P/07)
Course Director:
GIOVANNI PAOLO TOMASI

Classi: 11 (I sem.)
Docenti responsabili delle classi:
Classe 11: GIOVANNI PAOLO TOMASI

Classe/i impartita/e in lingua italiana

Conoscenze pregresse consigliate

Si raccomanda la conoscenza dei concetti base di bilancio per una migliore fruizione e comprensione dei contenuti del corso

PROPEDEUTICITA'

Non ci sono propedeuticità per il corso di Programmazione & Controllo. La precedente frequenza al corso di Bilancio consente tuttavia agli studenti di ottimizzare la fruizione e la comprensione dei temi trattati in aula.

Mission e Programma sintetico

MISSION

Il corso ha per oggetto i criteri di progettazione e le modalità di funzionamento e di impiego dei meccanismi operativi di programmazione e controllo che vengono utilizzati nelle imprese operanti nei più vari settori, con particolare riferimento a quelli connessi alla rilevazione ed al calcolo dei costi di produzione. Oltre a fornire agli studenti i fondamentali schemi teorici di riferimento, il corso si propone di sviluppare nel partecipante, per il tramite di case studies ed esercitazioni, capacità di analisi e di interpretazione dei metodi di determinazione quantitativa a supporto dei processi di governo delle attività d'impresa.

PROGRAMMA SINTETICO

  • Il ruolo della contabilità direzionale e del controllo di gestione nelle aziende moderne con specifico riferimento all'evoluzione dell'ambiente tecnologico e alle sue relazioni con il sistema delle misurazioni economiche.
  •  I metodi di rilevazione e di calcolo dei costi di produzione in relazione alle diverse tipologie di processi produttivi (lo schema di riferimento generale, il calcolo dei costi per commessa, il calcolo dei costi per processo).
  • I sistemi a costi standard.
  • I metodi di imputazione dei costi indiretti.
  • I metodi e le logiche di governo dei costi (con particolare riguardo all'analisi Costi - Volumi - Risultati, al calcolo economico nelle decisioni operative, alle problematiche di misurazione economica nelle produzioni tecnicamente congiunte, all'Activity-Based Costing).
  • Il budget e la programmazione della gestione.
  • La responsabilizzazione economica: l'articolazione per aree di risultato, la definizione dei centri di responsabilità ed i prezzi di trasferimento.

Risultati di Apprendimento Attesi (RAA)

CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Al termine dell'insegnamento, lo studente sarà in grado di...
  • Calcolo del costo di prodotto
  • Comprensione delle logiche volumi-costi-risultati
  • Analisi dei processi di budgeting e target setting
  • Definizione delle responsabilità economiche
  • Analisi delle performance di business unit

CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Al termine dell'insegnamento, lo studente sarà in grado di...

Analizzare e calcolare il costo di prodotto, scomposto nelle sue componenti;

Calcolare il punto di pareggio aziendale, sia a volume che in termini di fatturato;

Predisporre un budget aziendale;

Definire le misure di performance relativamente alle quali valutare l’operato delle differenti business units;

Analizzare gli scostamenti di ricavo e costo.


Modalità didattiche

  • Lezioni
  • Esercitazioni pratiche

DETTAGLI

Le esercitazioni sono da intendersi a completamento delle sessioni teoriche, al fine di dare evidenza pratica alle modalita’ tecniche di calcolo.

I casi saranno incentrati sulle specificità dei settori Arte, Cultura ed Entertainment, al fine di contestualizzare i temi relativamente alle industries oggetto di studio.

Modificato il 28/04/2025 10:23
BAI (6 credits - I sem. - OP  |  SECS-P/07) - BEMACS (6 credits - I sem. - OP  |  SECS-P/07) - BESS-CLES (6 credits - I sem. - OP  |  SECS-P/07) - BIEF (6 credits - I sem. - OP  |  SECS-P/07) - BIEM (6 credits - I sem. - OBS  |  SECS-P/07) - BIG (6 credits - I sem. - OP  |  SECS-P/07) - CLEF (6 credits - I sem. - OP  |  SECS-P/07)
Course Director:
TIM MARTENS

Classes: 31 (I sem.) - 32 (I sem.)
Instructors:
Class 31: TIM MARTENS, Class 32: TIM MARTENS

Class group/s taught in English

Suggested background knowledge

To feel comfortable in this course it would be preferable to be familiar with basic accounting concepts. Anyway, there are no obligatory prerequisites.

Mission & Content Summary

MISSION

The most successful managers need clear details on the economic and financial performances, acquired through their activity, to run winning companies. They use a deep understanding of where (in which business segment, product, distribution channel, geographical area, etc.) they are able the produce the bests results and how (pricing strategy, cost efficiency, profitable investment, service, quality, care, etc.). Business Planning and Control is the subject providing the set of knowledge to drive performances in the right direction implementing successful strategies. Cost measurement, cost management, pricing decisions, costs and decision making, product costing, budgeting and reporting, capital budgeting, and return on investments, performance management, and decentralization are essential tools and techniques to grant effective performance management. The mission of this course is to explore the role of Management Control and its tools in supporting the strategy implementation, in directing the managerial decisions and in appraising the performances to run successful companies.

CONTENT SUMMARY

The most important topics we consider during this course are the following:

 

Cost definition and cost classification.

Cost behaviour and Break Event Point analysis.

Costs and decision making in actual contexts.

Pricing decisions.

Traditional and Activity Based costing systems.

Job costing and process costing systems.

Budgets, standard costing systems and variance analysis.

Reporting systems.

Responsibility and control.

Decentralization and performance measurement.

Transfer pricing.

 


Intended Learning Outcomes (ILO)

KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

At the end of the course student will be able to...

Appreciate the role of quantitative techniques to support decision-making.

Understand the relationships between costs, revenues and profit at various activity levels.

Comprehend management control systems as models to analyze business decisions and advise on the most appropriate course of action.

Appreciate the role of the planning and control mechanisms in formulating standards and budgets and in assigning responsibility to managers.

Understand the principles of cost allocations for pricing, stock valuation, and decision making in marketing, sales and operations.

 

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

At the end of the course student will be able to...

Evaluate the best option in decision making to maximize the company’s result.

Set profitable prices compared to the costs incurred by the company.

Define goals and target to meet the expectations of stakeholders.

Motivate managers to accomplish the expected performances.

Delegate targets’ acquisition to the team of collaborators.

Teaching methods

  • Lectures
  • Guest speaker's talks (in class or in distance)
  • Practical Exercises

DETAILS

During the lessons, a selected number of exercises are solved in class. The exercises will allow students to practice the methods covered in class and will extend the content covered in the lectures.

 

The lectures will be complemented by several guest lectures held by CFOs that will talk about the role of management control in the current business environment. The covered content in these sessions will underline the content covered in the lectures. Students will have the opportunity to ask questions and network with the CFOs.

Assessment methods

  Continuous assessment Partial exams General exam
  • Written individual exam (traditional/online)
   x x

ATTENDING AND NOT ATTENDING STUDENTS

Written individual exam (identical for attending and not attending students).

Students can choose between two partial exams or one final exam.

The student passes if the average grade is 18 or above.

The exam will consist of two parts with similar weights. The first part will consist of several multiple-choice questions. The second part will consist of several open questions requiring calculations.


Teaching materials


ATTENDING AND NOT ATTENDING STUDENTS

The reference textbook is: Alnoor Bhimani, Charles Horngren, Madhav Rajan, Srikant Datar - Management and Cost Accounting - Pearson Education Limited; 8th edition (2023)

The course materials (slides, solutions, mock exams, etc.) are available on the e-learning.
Last change 22/04/2025 12:14
CLEACC (6 credits - I sem. - OB  |  SECS-P/07)
Course Director:
GIOVANNI PAOLO TOMASI

Classes: 12 (I sem.)
Instructors:
Class 12: MASSIMO AIELLI

Class group/s taught in English