Course 2019-2020 a.y.

Il corso tratta i seguenti argomenti:

• Il ruolo del retail nel sistema economico e nelle supply chain.
• La fase analitica del retail marketing: la comprensione del macro-ambiente, l'analisi della concorrenza e del mercato.
• Il retail marketing strategico: segmentazione della domanda, targeting e posizionamento del punto di vendita e dell'insegna.
• Il retailing mix: assortimento, merchandising e visual merchandising, comunicazione e promozioni.

• Comprendere le specificità del settore commerciale e le principali aree del marketing distributivo.
• Valutare la rilevanza delle funzioni svolte dalle imprese commerciali per i clienti finali.
• Selezionare gli aspetti essenziali per la gestione del marketing distributivo: dalla fase analitica del retail marketing al retailing mix.
• Cogliere gli aspetti chiave nella gestione di marketing delle imprese commerciali e i cambiamenti apportati dalle nuove tecnologie e dai canali digitali.

• Svolgere un’analisi del mercato nell'ottica di un'impresa commerciale.
• Formulare un piano per la gestione di marketing di un'impresa commerciale.
• Preparare un progetto di innovazione commerciale.
• Sviluppare le capacità di lavorare in gruppo e le abilità comunicative.

• Lezioni frontali
• Testimonianze (in aula o a distanza)
• Analisi casi studio / Incidents guidati (tradizionali, multimediali)
• Lavori/Assignment individuali

Oltre alle lezioni frontali nel corso sono previste:

• Due testimonianze in aula tenute da manager e imprenditori del settore in merito alla gestione delle imprese commerciali. Tali interventi permettono di individuare i principali trend del settore commerciale e di comprendere le modalità per cogliere le esigenze dei clienti finali.
• Un assignment di gruppo che consiste nella realizzazione di un progetto innovativo per un'impresa commerciale, tenendo conto anche delle implicazioni per le imprese industriali. Tale assignment è utile per applicare le principali conoscenze analitiche e gestionali sviluppate durante il corso.

Le modalità di valutazione sono basate su due elementi:

1. Progetto sul campo: 30%

   • Il progetto sul campo consiste nella realizzazione di un progetto innovativo per un'impresa commerciale, considerando anche le implicazioni per le imprese industriali. Il progetto deve interessare alcune aree di innovazione che sono presentate in dettaglio all’avvio del lavoro, congiuntamente ai criteri di valutazione. Tali progetti sono utili per verificare la capacità degli studenti di applicare le conoscenze sviluppate durante il corso e valutare la capacità di elaborare un progetto di retail innovation.

2. Esame finale: 70%

   • L’esame viene svolto in forma scritta. Esso è composto da domande riferite a uno o più brevi casi aziendali, oltre ad alcune domande aperte e multiple choice riferite ai concetti, ai modelli e ai casi discussi in aula. La contestualizzazione delle domande a un caso aziendale è funzionale a valutare le capacità applicative delle conoscenze apprese durante il corso dai discenti. Le domande aperte e quelle multiple-choice sono prevalentemente rivolte a verificare l’apprendimento delle conoscenze analitiche e gestionali e la corretta comprensione dei concetti e dei modelli proposti.

La modalità di valutazione per gli studenti non frequentanti è fondata su un esame finale svolto in forma scritta. Esso è composto da domande riferite a brevi casi aziendali oltre ad alcune domande aperte e multiple choice riferite ai concetti, ai modelli e ai casi contenuti nei testi e nei materiali d’esame. Le domande riferite ai casi aziendali sono funzionali soprattutto per valutare le capacità applicative delle conoscenze apprese dai discenti in seguito allo studio del materiale del corso. Le domande aperte e quelle multiple-choice sono prevalentemente rivolte a verificare l’apprendimento delle conoscenze analitiche e gestionali e la corretta comprensione dei concetti e dei modelli proposti nei materiali di studio.

• S. CASTALDO, C. MAURI, Store Management,  Milano Franco Angeli, 2017, ediz.4 (Introduzione; capitolo 1 Segmentazione della domanda e posizionamento del punto di vendita; capitolo 2 Location e relazione con il cliente; capitolo 4 Store relationship management; capitolo 5 Il visual merchandising; capitolo 6 La costruzione dell'assortimento in una prospettiva esperienziale; capitolo 7 Comunicazione e gestione delle relazioni).
• Contenuti presentati a lezione dai docenti e altro materiale (es. casi) proposto dai docenti durante il corso.

• S. CASTALDO, C. MAURI, Store Management, Milano, Franco Angeli, 2017, ediz.4 (tutti i capitoli).