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Course 2010-2011 a.y.

6104 - LABORATORIO DI TURISMO E TERRITORIO [WORKSHOP IN TOURISM AND DESTINATION MANAGEMENT]


CLEACC
Department of Social and Political Sciences

Course taught in Italian


Go to class group/s: 31

CLEACC (6 credits - I sem. - OBS  |  SECS-P/08)
Course Director:
STEFANIA BORGHINI

Classi: 31 (I sem.)
Docenti responsabili delle classi:
Classe 31: MAGDA ANTONIOLI


Obiettivi formativi del corso

Il laboratorio Turismo e Territorio fornisce ai partecipanti i fondamenti per comprendere ed operare nell’industria turistica, realtà molto eterogenea e dinamica.

Il laboratorio si articola in quattro parti:

  • La prima è di introduzione alle differenti attività produttive e di servizi afferenti al comparto (intermediazione, ospitalità, trasporti,) e ai principali scenari di mercato.
  • La seconda s’incentra sulle caratteristiche e trend della domanda e sull’analisi dei principali segmenti turistici, analizzandone anche le ricadute territoriali.
  • La terza analizza il rapporto tra turismo e ambiente, con particolare attenzione alle tematiche di sostenibilità che ne derivano.
  • Nell’ultima parte, infine, si affrontano gli strumenti promozionali maggiormente efficaci per il settore e le politiche di destination management.

Programma sintetico del corso

Le tematiche principali che vengono trattate sono le seguenti:

  • La struttura del mercato turistico (attori pubblici e privati, forme di mercato, scenari).
  • Le principali industrie di settore, caratteristiche e strategie (Hotellerie, Tour Operators e Agenzie di Viaggio, Trasporti).
  • La domanda turistica e l'approccio distrettuale della destinazione.
  • Analisi di alcuni segmenti specifici in termini di caratteristiche e relativa policy (tra i quali turismo culturale, turismo enogastronomico, turismo congressuale, dei parchi, luxory etc.).
  • L'ambiente e la sostenibilità delle iniziative turistiche.
  • Le politiche di destination management e gli strumenti di promozione del turismo, in particolare attraverso le ICT e gli eventi.

 
Le tematiche vengono affrontate anche attraverso l’uso di testimonianze di operatori leader del settore e discussione di casi di studio.


Descrizione dettagliata delle modalità d'esame

Per i frequentanti
La prova d’esame sarà composta da due parti: una prova scritta sui contenuti della Dispensa, che contribuirà per il 75% del voto finale; la realizzazione di un project work da concordare con il docente, che contribuirà per il 25% al voto finale.


Per i non frequentanti
Esame in forma orale.


Testi d'esame

Per i frequentanti

  • Dispensa EGEA con gli articoli di riferimento e i materiali utilizzati in aula.

Per i non frequentanti

  • Dispensa EGEA con gli articoli di riferimento e i materiali utilizzati in aula.
  • G. CANDELA, P. FIGINI, Economia del Turismo, McGraw-Hill, 2003, Cap. 8.
Modificato il 10/05/2010 12:41