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Course 2009-2010 a.y.

6104 - LABORATORIO DI TURISMO E TERRITORIO [WORKSHOP IN TOURISM AND DESTINATION MANAGEMENT]


CLEACC
Department of Social and Political Sciences

Course taught in Italian


Go to class group/s: 31

CLEACC (6 credits - I sem. - OBS)
Course Director:
STEFANIA BORGHINI

Classi: 31 (I sem.)
Docenti responsabili delle classi:
Classe 31: MAGDA ANTONIOLI


Obiettivi formativi del corso

Il laboratorio Turismo e Territorio intende fornire ai partecipanti i fondamenti per entrare in contatto e comprendere l’industria turistica, realtà molto eterogenea e dinamica, ed affrontare contestualmente i temi chiave riguardanti le destinazioni turistiche.
Il laboratorio si articola in tre parti:

  • Una prima di introduzione alle peculiarità delle differenti attività produttive e di servizi afferenti al settore e ai principali scenari di mercato.
  • Una seconda sulle caratteristiche e trend della domanda turistica e su segmenti specifici di particolare interesse e attualità, analizzandone anche le ricadute territoriali.
  • La terza, infine, è focalizzata sul rapporto tra turismo e ambiente, con particolare attenzione alle tematiche di sostenibilità che ne derivano, e sull'impiego degli strumenti promozionali maggiormente efficaci per il settore.

Il ruolo del territorio per il turismo e del destination management sono gli aspetti chiave trasversali a tutto il corso.


Programma sintetico del corso

Le tematiche principali che vengono trattate sono le seguenti:

  • La struttura del mercato turistico (attori pubblici e privati, forme di mercato, scenari)
  • Le principali industrie di settore, caratteristiche e strategie (Hotellerie, Tour Operators e Agenzie di Viaggio, Trasporti)
  • La domanda turistica e l'approccio distrettuale della destinazione
  • Analisi di alcuni segmenti specifici in termini di caratteristiche e relativa policy (tra i quali turismo culturale, turismo enogastronomico, turismo congressuale, dei parchi, luxory etc. )
  • L'ambiente e la sostenibilità delle iniziative turistiche
  • Le politiche e gli strumenti di promozione del turismo, in particolare attraverso le ICT e gli eventi.

Le tematiche vengono affrontate anche attraverso l’uso di testimonianze di operatori leader del settore, visite aziendali e discussione di casi di studio.


Descrizione dettagliata delle modalità d'esame

Per i frequentanti
La prova d’esame è composta da due parti: una prova scritta sui contenuti della Dispensa, che contribuisce per il 75% del voto finale; la realizzazione di un project work da concordare con il docente, che contribuisce per il 25% al voto finale.

Per i non frequentanti
L’esame è in forma orale.


Testi d'esame

Per i frequentanti

  • Dispensa EGEA con gli articoli di riferimento e i materiali utilizzati in aula.

Per i non frequentanti

  • Dispensa EGEA con gli articoli di riferimento e i materiali utilizzati in aula.
  • G. CANDELA, P. FIGINI, Economia del Turismo, McGraw-Hill, 2003. CAP. 8
Modificato il 25/05/2009 15:02